Archieven

Bietje anders is een bietje beter

Bietje anders is een bietje beter! Hoe een andere naam aanzet tot meer eten van groente en fruit.   Volgens Amerikaanse wetenschappers is het heel eenvoudig om mensen meer groente te laten eten. Ze hebben ontdekt dat een verleidelijke naam als zorgt voor een toename van groenteconsumptie met 25%.   Het onderzoek werd uitgevoerd door …

Lees meer

Paprika salade!

Recept Paprika salade!   Dagelijks gaan er bij Scherpenhuizen tientallen vrachtwagens vol met paprika’s de deur uit.   Paprika’s zitten boordevol vezels en voedingsstoffen en bevatten weinig calorieën. Daarnaast zijn ze heerlijk zoet (alleen de groene is iets minder zoet) en fris en kun je er eindeloos mee variëren en combineren.   Geen wonder dat de …

Lees meer